Yüksekova’da 14 kadın, 2019 yılında Demeter Tarımsal Kalkınma Kadın Kooperatifi’ni kurdu. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın sağladığı 20 kilo safran soğanı desteğiyle, kooperatif Kamışlı köyünde safran ekimi gerçekleştirdi.

2 Eylül’de ekilen safranlar, yaklaşık 40 gün sonra çiçek açtı. Kooperatif üyeleri, tarlada safran hasadına başladı ve verimli bir hasat beklediklerini ifade etti.

“Safranın Kilosu 400 ile 600 Bin TL Arasında Değişiyor”

Demeter Tarımsal Kalkınma Kadın Kooperatifi üyesi Derya Taşar, bölgede safran üretimi yapma fikriyle harekete geçtiklerini belirterek, “20 kilo safran soğanı alarak ilk denememizi Kamışlı köyünde gerçekleştirdik. Safran soğanlarını 2 Eylül’de ektik ve 40 gün sonra çiçek açtı. Bu denemede güzel bir verim elde ettik. Safranın kilosu piyasada 400 ile 600 bin TL arasında satılıyor. Safran genellikle sanayi ve sağlık sektörlerinde kullanılmaktadır. Bu ilk adımımızı atarak ilçemizde safran üretimini yaygınlaştırmayı hedefliyoruz. Bölgemizde genellikle buğday ve mısır tarımı yapılıyor. Ancak artık safran üretimi ile bu alışkanlığı değiştirmek istiyoruz. İlçemiz iklim olarak safran üretimine elverişli bir konumda bulunmakta. Bu coğrafyada neden denenmediğini bilmiyoruz, ancak biz kadınlar olarak bu durumu değiştirmek istiyoruz” dedi.